식품 마케팅 어떻게 성공할까? 카카오 선물하기, 톡딜, 올리브영 사례 모음
식품 시장에서 브랜드 간 경쟁은 날로 치열해지고 있습니다. 특히 온라인 커머스 채널이 주요 무대로 자리 잡으면서, 단순히 제품을 입점시키는 것만으로는 원하는 성과를 내기 어렵습니다.
소비자들은 채널마다 다른 방식으로 제품을 탐색하고 구매하기 때문에, 각 채널의 구조와 구매 패턴에 맞춘 전략적 접근이 필요합니다.
이번 글에서는 카카오 선물하기, 카카오톡 톡딜, 올리브영 세 가지 채널에서 실행된 챌린저스 식품 마케팅 성공 사례를 살펴보고, 채널별로 어떤 전략이 효과적이었는지 인사이트를 정리했습니다.
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채널별 마케팅 성공 사례 요약
1️⃣ 카카오 선물하기 식품 랭킹 TOP5 진입
- 입점 직후 상위 노출 전략
2️⃣ 카카오 톡딜 매출 2배 성장
- 골든타임 집중 노출
3️⃣ 올리브영 푸드 랭킹 1위 달성
- 올리브영 랭킹 확보를 통한 기획전 확장
1️⃣ 카카오 선물하기 식품 랭킹 TOP5 진입
- 입점 직후 상위 노출 전략
2️⃣ 카카오 톡딜 매출 2배 성장
- 골든타임 집중 노출
3️⃣ 올리브영 푸드 랭킹 1위 달성
- 올리브영 랭킹 확보를 통한 기획전 확장
사례 1. 카카오 선물하기 식품 랭킹 TOP5 진입
- 브랜드의 상황
- 디저트 전문 H브랜드는 카카오 선물하기 입점을 앞두고 있었습니다. 목표는 입점 프로모션과 함께 초기 매출을 끌어올리고, 카카오 선물하기 이용자들에게 브랜드를 인식시켜 채널 내에 안정적으로 안착하는 것이었습니다.
- 마케팅 전략
- 입점 프로모션 기간에 맞춰 상위 노출을 집중적으로 확보했습니다. 특히 트래픽이 몰리는 시간대에 노출을 극대화해 더 많은 소비자에게 제품을 보여주고, 브랜드를 빠르게 각인시키는 전략이었습니다.
- 마케팅 성과
- 식품 카테고리 랭킹 TOP 5 진입
- 상위 노출 이후 검색·추천 영역 노출 확대
- 프로모션 종료 이후에도 오가닉 매출 유지
- 마케팅 인사이트
- 카카오 선물하기는 ‘선물 맥락’ 채널로 소비자들이 상위 랭킹 제품을 더 신뢰하고 선물용으로 선택하는 경향이 있습니다. 카카오 선물하기에서의 상위 노출은 판매와 신뢰와 연결됩니다.
사례 2. 카카오 톡딜 매출 2배 성장
- 브랜드의 상황
- 건강기능식품 G브랜드는 '오늘의 추천 딜'에 선정이 되어 짧은 프로모션 기간 안에 정해진 매출을 달성하는 것이 목표였습니다.
- 마케팅 전략
- 매일 오후 5시에 동시에 시작되는 톡딜 구조에 맞춰, 딜 오픈 직후 트래픽이 집중되는 저녁 시간대에 상위 노출을 선점하는 전략을 실행했습니다.
트래픽이 가장 많이 몰리는 골든타임에 상위 노출을 확보함으로써, 빠른 매출 전환은 물론 더 많은 소비자에게 브랜드를 각인시키는 효과를 만들었습니다.
- 매일 오후 5시에 동시에 시작되는 톡딜 구조에 맞춰, 딜 오픈 직후 트래픽이 집중되는 저녁 시간대에 상위 노출을 선점하는 전략을 실행했습니다.
- 마케팅 성과
- 톡딜 오픈 직후 상위 랭킹 진입
- 1차 캠페인에서 목표 대비 120% 매출 달성
- 전체 매출의 20% 이상이 오가닉으로 전환
- 마케팅 인사이트
- 톡딜은 짧은 시간 안에 집중 노출을 어떻게 확보하느냐가 성과를 좌우하는 채널입니다. 딜 오픈 직후 골든타임을 선점해 상위 노출을 확보하는 것이 매출 전환과 브랜드 인지도 확장의 핵심 전략입니다.
사례 3. 올리브영 푸드 랭킹 1위 달성
- 브랜드의 상황
- 비건 식품 브랜드 N사는 올리브영에 입점했지만, 단순 입점만으로는 의미 있는 성과를 내기 어려운 상황이었습니다.
브랜드의 목표는 올리브영 내 매출 퍼포먼스를 끌어올려 올리브영 MD와의 협상력을 높이고, 이후 기획전 참여와 SKU 확장으로 이어지는 발판을 마련하는 것이었습니다.
- 비건 식품 브랜드 N사는 올리브영에 입점했지만, 단순 입점만으로는 의미 있는 성과를 내기 어려운 상황이었습니다.
- 마케팅 전략
- 식품 마케팅에서는 고객이 처음 제품을 먹어보고 재구매까지 발생 시키는 것이 중요합니다. 카테고리 특성상 소비 주기가 짧고 재구매가 빠르게 이루어진다는 점에 주목하여 챌린저스 유저풀을 활용해, 실제 소비자들이 제품을 직접 구매하고 경험할 수 있도록 캠페인을 설계했습니다.
다양한 SKU 캠페인을 병행하여 소비자에게 브랜드를 여러 접점에서 노출시키고, 실제 구매 기반의 고퀄리티 리뷰를 축적해 제품 신뢰도를 높였습니다.
- 식품 마케팅에서는 고객이 처음 제품을 먹어보고 재구매까지 발생 시키는 것이 중요합니다. 카테고리 특성상 소비 주기가 짧고 재구매가 빠르게 이루어진다는 점에 주목하여 챌린저스 유저풀을 활용해, 실제 소비자들이 제품을 직접 구매하고 경험할 수 있도록 캠페인을 설계했습니다.
- 마케팅 성과
- 푸드 카테고리 랭킹 1위 달성
- 메인 배너 단독 기획전 확정
- SKU 확대
- 마케팅 인사이트
- 빠른 소비 주기와 재구매 특성을 가진 식품 카테고리에서는, 소비자가 직접 구매하고 남긴 자발적이고 고퀄리티 리뷰가 브랜드의 인지도와 신뢰도를 빠르게 높이는 핵심 요인으로 작동합니다.
식품 마케팅이 고민이신가요?
온라인 채널 식품 마케팅은 채널별 소비자 구매 패턴과 노출 구조에 맞춘 전략이 필요합니다.
- 카카오 선물하기는 상위 노출 = 신뢰
- 톡딜은 골든타임 노출 = 매출 집중
- 올리브영은 랭킹 확보 = MD 주목과 기획전 확장
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